¿Qué hace que un producto sea de buena calidad?
Que proceda de un productor de calidad.
Las frutas y las verduras que utilizamos para preparar nuestros platos llegan todos los días a Tierra con la máxima frescura, procedentes de productores locales.
En el caso de la carne, nuestro proveedor es la granja Campocerrado. Esta empresa familiar, ubicada en Salamanca, cuida y mima a sus vacas limusinas y a sus cerdos ibéricos, que cría de forma extensiva al aire libre, en plena dehesa.
¿Qué logramos así?
Verdura sabrosa y fresca y jugosa carne de cerdo y ternera con la que elaboramos nuestros clásicos burritos, desnudos, nachos y mucho más. Todos estos platos se hacen en el momento, delante de ti. Puedes ver en directo cómo te preparamos una comida sana y deliciosa.
No usamos nada congelado.
Nuestra comida rezuma frescura y sabor y nuestros platos se preparan en el día.
Directo del campo a nuestra cocina abierta.
