NUESTROS

PRODUCTOS

¿Qué hace que un producto sea de buena calidad?

 

Que proceda de un productor de calidad.

Las frutas y las verduras que utilizamos para preparar nuestros platos llegan todos los días a Tierra con la máxima frescura, procedentes de productores locales.

En el caso de la carne, nuestro proveedor es la granja Campocerrado. Esta empresa familiar, ubicada en Salamanca, cuida y mima a sus vacas limusinas y a sus cerdos ibéricos, que cría de forma extensiva al aire libre, en plena dehesa.

» Nuestra intención es poder ofrecer el producto en el que garanticemos , a lo largo de toda la cadena las buenas usos y costumbres del campo «

Borja Fernández-Cobaleda

¿Qué logramos así?

Verdura sabrosa y fresca y jugosa carne de cerdo y ternera con la que elaboramos nuestros clásicos burritos, desnudos, nachos y mucho más. Todos estos platos se hacen en el momento, delante de ti. Puedes ver en directo cómo te preparamos una comida sana y deliciosa.

No usamos nada congelado.

Nuestra comida rezuma frescura y sabor y nuestros platos se preparan en el día.

Directo del campo a nuestra cocina abierta.

Comida Tierra.

Comida bien hecha.